よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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Butternut squash

全国のみなさん、こんにちは。


最近、ホントもらいものが多いです。

ゆず酢 / 大根 / 赤大根 / ねぎ / ハワイのお土産 / 台湾のお土産  etc ...



そしたら、今度は
いつも良くしてもらっている I さんから
バターナッツ・スクワッシュ ( バターナッツかぼちゃ ) をいただきました。

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普通のかぼちゃと違い
ねっとりとした食感と強い甘みでスープやお菓子に最適だそうです。


早速調理してみることに。

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ポタージュを作りました。

濃いオレンジ色に parsley の がとても映えます。

食欲の秋はまだまだ続きそうです。。。。







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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 19:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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