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にんにく料理レシピをご紹介

大阪府 ボボ様より投稿いただいた
にんにく料理レシピをご紹介!!

27 鯛の姿焼き にんにくトマトで!

材料(5人前)
鯛大きめ1尾、にんにく2個、プチトマト30個、ローズマリー1枝
作り方
1 鯛はうろこ内臓などを除き、洗ってペーパータオルで内外を拭く。

2 軽く塩をし、腹にローズマリーを入れておく。

3 天板にクッキングペーパーを敷き、鯛、トマト、皮のままのにんにくを載せ
 180℃に熱したオーブンで30分焼く。

4 大皿に盛り付けテーブルで各々の皿にとりわけて、トマトとにんにくを
 ペーストにつぶして絡めながらいただく。

所要時間
30分~60分

ポイント
・好みでレモン、バルサミコなどかけてもおいしいです。

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