よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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なんちゃってレシピ ★

全国のみなさん、こんにちは。

暑くて暑くて、このままだと痩せちゃうな~ 
と、ボソッと配偶者に言ってみた
店長naoko です。


毎日ウダるような暑さに
店長は完全にノビてます。


この暑さ、どうにかならんかね!

と思いながら、

暑い中 さらに暑くなりそうな作業に
先日、黙々と取りかかっておりました。


生にんにくの醤油漬け



よしだ家で採れたフレッシュにんにくを
せっせと皮をむくこと一時間。

真っ白でツヤツヤしたにんにくを
煮沸消毒したビンに入れ お酢を注ぎます。( 一ヶ月待ち )

にんにく 販売|にんにくのよしだ家

そのあと、店長特製:テキトーダレに漬けると
にんにくの醤油漬け の完成 ( 予定 ) のハズ。


掘ったばかりのフレッシュにんにくで作る醤油漬けは
カリカリとした歯応えが味わえるのでお薦めです。



愛情と手間をかけたにんにくの醤油漬けで、
家族の健康を維持していこうかな と思っています。



一ヶ月後の 次の工程にこうご期待








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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 21:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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