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千葉県みーま様のにんにく料理レシピ★

料理タイトル:ピリ辛スタミナマリネ

にんにく料理レシピ|にんにくのよしだ家
千葉県のみーま様から投稿いただきました
にんにく料理レシピをご紹介します。


■3人分
ナス4,5本。豚薄切り肉200g。しょうが1片
にんにく1片~3片 ごま油大さじ2 酢100CC
しょうゆ、みりん、各大さじ3。刻みねぎ 適宜。ラー油 適宜

■作り方
ごま油で、にんにくスライスとしょうがを炒め
そこに酢、みりん、しょうゆ、刻みねぎ、ラー油をお好みで入れ
す。

■料理のポイント
ナスと豚肉を素揚げして、マリネ液に漬けておくと保存
食にもなり、食欲増進にいい酢もとれるので、夏にぴった
りの料理で家族の大好物です♪

■所要時間の目安
5分~30分

みーま様有難うございました^^
是非、皆さんも一度作ってみてはいかがですか?



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