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よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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にんにくのよしだ家が作った!食べるラー油 

こんにちわ、もじゃおです。
今日2回目のブログです。

今朝は、早起きして
食べるラー油を再現してみました

せっかくなのでUPしま~す

アツアツのご飯にかければ、バッチしですよ

食べるラー油 レシピ
食べるラー油|にんにくのよしだ家


材料
ゴマ油 60cc
サラダ油 70cc
にんにくチップ 30g
長ネギ(白い部分) 1/4本 みじん切り
一味にんにく 小さじ1と1/4
コチュジャン 小さじ1弱
にんにくしょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2~1弱
鶏がらスープ 少々

作り方
①小さい鍋にごま油・サラダ油と
 長ネギ、にんにくチップ、一味にんにくを入れ火にかける。

②グツグツしてきたら、弱火で4分。

③火を止めて、残りの材料を入れたら完成です。

※味見の際は、舌をやけどしないように、油が冷めてからどうぞ♪

本物は、なかなか手に入らないようですが
近い味を、簡単にご家庭で再現できますよ

是非、お試しください。

それでは、午後もワクワクお過ごしください^^
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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 12:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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