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葉にんにく料理レシピのご紹介

イカと青蒜苗バター炒め

料理 レシピ|にんにくのよしだ家


(材料:2~3人分)

・葉にんにく(3~4cm切り)・・・70g

・真イカ(一口大)・・・一杯

・バター・・・1個(15g)  ・ゴマ油、しょう油・・・少々 

・調味A:しょうが(みじん切)、塩 砂糖 酒 ガラスープ少々




(作り方)

①フライパンを熱し、油を入れ、具材(イカ、葉にんにくの順)を入れる。

②①に調味Aをお好みで入れ、水溶き片栗粉を少々入れ、とろみをだす。

③仕上げに、ゴマ油少々、バター1個、しょう油を少々入れ、出来上がり!





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