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にんにくの大葉巻き天ぷらの作り方

にんにくの大葉巻き天ぷら



材料(4人分)

・むきにんにく 10片 ・大葉 8枚 ・小麦粉 大さじ4 ・水 適量
・片栗粉 大さじ1 ・塩 少々



(作り方)

①むきにんにくを大葉で巻いて、巻き終わりは爪楊枝でとめる。

②小麦粉に水を少し加えて、天ぷら粉を作る。

③大葉を巻いたにんにくに片栗粉をまぶし、天ぷら粉にくぐらせ、180度くらいの油でカラッと揚げる。

④油をよく切り、お皿に盛り付けて塩をふって出来上がり!


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