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本日のにんにく料理

69 コクあるにんにく焼きソバ

(大阪府 あき32様)

料理 レシピ|にんにくのよしだ家


材料(2人前)

・やきそば麺 2玉、 ・キャベツ 4枚、 ・青森産にんにく 2片、 ・豚肉 薄切り100g、 
・塩コショー 少量、 ・鰹だし 少量、 ・ウスターソース 適量、 ・液体焼きそばソース 適量、 
・サラダ油 少量



作り方

1 豚肉薄切りとキャベツを角切りに切る。にんにくを薄切りに切る。

2 フライパンを熱して油を入れ、にんにくスライスを炒めて豚肉を炒める。

3 キャベツを入れて炒めて、焼きそば麺を入れ炒める。
  ウスターソースを麺の上にかけて蒸し状態にする。

4 塩コショーと鰹だし粉末を入れ液体焼きそばソースを入れ炒める。




所要時間

5分~30分



ポイント

・ にんにくは分厚いめにスライスすると美味しいです。

・ 油を入れてにんにくを焦がさない様に両面香ばしく炒めると、 コクが全体に行き渡って
とても美味しいです。

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