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今日のレシピ

どーも みなさん、おはようございます。


本日のレシピは 東京都 ochikeron様 より投稿いただいた

にんにく料理をご紹介~ です。





野菜のスタミナ韓国炒め

にんにくのよしだ家|料理レシピ


材料(1~2人前) にんにく

・豚肉 75g、 ・じゃがいも 100g、 ・人参 30g、 ・玉ねぎ  30g、 
・サラダ油 適量、 ・刻み海苔 適量

A <調味料>・ケチャップ 大さじ1、 ・コチュジャン 小さじ2、 ・蜂蜜 小さじ2、 
      ・すりごま 小さじ1、・醤油 少々、・酢 少々、・すりにんにく 1/2片分、
      ・ごま油  少々 


作り方 jumee☆luvcookL4

1 じゃがいもは細切りにして水にさらし、玉ねぎは薄切りにする。
  豚肉とにんじんは細切りにし、Aはよく混ぜ合わせておく。

2 サラダ油を熱したフライパンで、玉ねぎ→豚肉→にんじん→
  水気をきったじゃがいもを順に加え炒める。

3 じゃがいもに火が通って透明になってきたらAを加え全体に絡んだら
  火を止め、お好みで塩で味を調える。

4 お皿に盛り、刻み海苔を散らして出来上がり。


所要時間 目覚まし時計

5分~30分


ポイント jumee☆point1b

・ にんにくで韓国風に炒めてみました。じゃがいもやにんじんなど、家にある材料で作れます にこっ

・ 甘辛い味付けでご飯がすすみます。




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