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にんにくの二次成長について

 先日、関西の方からお問い合わせをいただきました。

二次成長についてです。

にんにくのよしだや 

こちら青森ではなかなかお目にかかることの少ない症状です。

にんにくのよしだや  

ひとつづつばらすと、このようになってます。

今できたにんにくの周りを覆っている保護葉が、なんと普通の葉として成長していますね。

本当は、こんなにならないんですけど。

にんにくのよしだや 

わってみました。

ちゃんとにんにくがありました。

にんにくのよしだや 

どうしてこんなことになってしまうのか・・・

にんにくに詳しい山下さん(弊社栽培情報に関して監修していただいてます)に教えていただきました。


二次成長の原因として考えられることとして



「暖冬」の影響だそうです。



暖冬の年は、春先の肥料が効きやすくなります。

すると、肥料がよく効くことにより、何かしらのホルモンの影響を受け

本来、葉にならないはずの保護葉が

このように葉っぱ化してしまうそうです。



特に、寒冷地用の品種を、暖地で栽培すると二次成長になりやすいですね。

栽培地域に合った品種を植えることが大事だそうです。



中には新しいにんにくがちゃんとできていたので一安心です。

収獲後は保護葉が柔らかい状態かもしれないので、早めに使った方がよさそうですね。



今回、広島の生産者様から現物のご提供をしていただきました。

この場を借りまして「ありがとうございました!」





















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