よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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H27年度産 生にんにく 完売!

おかげさまで H27年度産青森県産生にんにく は

6/27(土)をもちまして完売いたしました。

たくさんのご注文誠にありがとうございました。

是非是非、美味しくお召し上がりくださいませ。

生にんにく|にんにくのよしだ家








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| よしだ家ニュース | 13:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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♪美味しぃんだからぁ ~生にんにく

全国のみなさん、こんにちは。

今年度の生にんにくの収穫風景 PART2
生にんにく|にんにくのよしだ家

天気に恵まれ
生にんにく|にんにくのよしだ家

順調に作業が進んでいきます
生にんにく|にんにくのよしだ家

今年初の試みである
生にんにく|にんにくのよしだ家

畑で
生にんにく|にんにくのよしだ家

総勢7~12人のバイトさんによる
生にんにく|にんにくのよしだ家

茎切り
生にんにく|にんにくのよしだ家

根切り
生にんにく|にんにくのよしだ家

ひとつひとつ
生にんにく|にんにくのよしだ家

丁寧に
生にんにく|にんにくのよしだ家
   
仕上げていきます。
生にんにく|にんにくのよしだ家


収穫はまだまだ続きます。



生にんにくのご注文締切は 6/27(土)まで!
一年に一度の “ 旬の味 ” を是非ご賞味ください。











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| よしだ家ニュース | 08:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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♪あなたに~あげるぅ~

全国のみなさん、こんにちは。
今年もやってきました生にんにくの収穫

今回も来てくれました、バイトさん達による根切り&茎きりの作業
生にんにく|にんにくのよしだ家

生にんにく|にんにくのよしだ家


収穫|にんにくのよしだ家


今年は大きいのが収穫できましたよ!!
生にんにく|にんにくのよしだ家


現在、ご予約順にお手配差し上げておりますので
今しばらくお待ちくださいませ。

なお、6/27(土) 締切ですのでご注文はお早めに








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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 08:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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さび病について。


今日はまじめな農業話です(笑)

全国のみなさんからにんにくの栽培に関してのお問い合わせをいただきますが

今年は「さび病」のお問い合わせが炸裂してましたね!

まあ、何を隠そう、私の畑も「さび病」多発しちゃいました。

にんにくのよしだや

原因を教えてもらったら、なんと、

「堆肥の入れすぎ」

メカニズムはこうです



大量の有機物の投入
   ↓
土の中で分解される
   ↓
亜硝酸ガス発生
   ↓
土の中が強酸性に
   ↓
そのガスをにんにくが吸う
   ↓
体内にある鉄分が溶け出して葉面にでる

というわけです。

肝心なのは有機物の分解には水分と温度が必要なんですね

そうです、雨降って、お天気になれば

一気に土の中の有機物が分解を始めるんです。


これを知らずに10年以上もにんにく栽培してました・・・

お恥ずかしい限りです。


当たり前の事を、知らずにいると

「農業はばくちだ!」

になってしましますが

原因と対策方法を覚えていけば

どんな条件下でも一定の品を作ることができるようになるんだなーと

痛感した今期のにんにく栽培でした。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ここで、さび病出しちゃった場合の特効薬をご紹介します

「アミスター20フロアブル」

散布後、5日くらいで白い点々になりますが赤いさびはなくなります。

にんにくのよしだや 

でも、原因をたたないと結果は一緒です!!

今回、教えていただいたのは

地元の肥料屋さん「みちのく松善」の田中さんと

肥料メーカーの「日本液体肥料」の日下さんです!

今年の土づくりはお二方のご指導を賜って、新たなチャレンジに取り組みたいと思います!

こうご期待★
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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 07:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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収穫目前★試し掘りにいってきたよ!

こんにちは!日に日に日焼けでくろくなりつつあります、SAYAKAです!


今年は、全国的に作物の生育が早い年ですね。
にんにくも10日くらい早い収穫になりそうです。

ということで、早速にんにく畑に行って試しに掘ってきましたよ

にんにくのよしだや


立派なやつと華奢なやつです

お尻も平らになりつつありますね~

収穫は来週末の予定です!

さあ、今年の結果はいかに!!!こうご期待★
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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 22:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【H26年度産】青森県産にんにく・中サイズ

お手頃な価格で人気だった【中】サイズのにんにくが
数量限定で販売中です。

■青森県産にんにく【最上級・中】
http://www.yoshidaya-garlic.jp/?pid=78451418


■青森県産にんにく【並級・中】
http://www.yoshidaya-garlic.jp/?pid=80009052


ご家庭で黒にんにくを作る方にオススメです!
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| よしだ家ニュース | 10:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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