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よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

2013年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年06月

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やっぱり “ 生 ” でしょう!

全国のみなさん、こんにちは。


いよいよ本日よりご予約開始となりました
一年に一度しか味わえない 旬の味 “ 生にんにく
生にんにく 販売|にんにくのよしだ家


生にんにく  とは、
掘ったばかりの フレッシュなにんにく のことで
市場には出回らない貴重なにんにくのことです。


それでは、いったい
ナゼ市場に出回らないのでしょうか。

それは、掘ったばかりのにんにくは水分が多いため傷みやすく
日持ちがしないからです。


普段、スーパーなどで売られているにんにくは
貯蔵性を高めるため、乾燥されたものになります。
    乾燥されたもの
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


今まで産地でしか味わうことができなかった
真っ白でツヤツヤと輝いたフレッシュな “ 生にんにく
皆さまの食卓へお届けいたします。

生にんにく 販売|にんにくのよしだ家


 尚、天候をみながらの作業になるため
お届け日をご指定できかねますことご了承くださいませ。


ご予約はコチラから  H25年度 生にんにく













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| 大切なお知らせ。 | 15:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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感謝返し☆

いつもお世話になっている肥料やさんにいただいた手ぬぐい。

いつも、みんなで使ってヨレヨレになってしまいましたが・・・



じゃん!!

にんにく 販売|にんにくのよしだ家

るみちゃんお得意の「あずま袋」に制作したら

こんな素敵なプレゼントに早変わり!



これでお世話になった肥料やさんに感謝の気持ちを伝えよう!



名付けて

よしだ家流「感謝返し」




SAYAKA 「いつもお世話になってます!
           よかったら、これ・・・使って下さい!」

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 




肥料やさん 「えっ??なに~??」 どれどれ~

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 




肥料やさん あっ!!」

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 




肥料やさん 「これ・・・・・もしかして・・・」

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 



肥料やさん おれんちの手ぬぐい・・・
               
 しかも 「袋」 
になってる!!」


にんにく 販売|にんにくのよしだ家 



肥料やさん ウルウル・・・」

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 





そしてこの素敵な笑顔をいただきました!

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 

喜んでもらえるって、サイコーに嬉しいですね


これからも、たくさんの笑顔あふれるにんにくやを目指しまーす!!











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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 07:24 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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山菜男子

全国のみなさん、こんにちは。

よしだ家の敷地内で毎年採れる “ 旬 ”の食材。

それはタラの芽 通称:たらっぽ
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

毎年GW前に採れるのですが、
今年は例年より気温が低く、寒い日が続いたため
いつもの年より遅い旬となりました。


よしだ家の 山菜取り名(?!)  くんが先頭をきっていざ出陣!
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

遅れてBOSSも出陣! 高枝切りばさみを持って~
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

生い茂る枝の中を かき分けて~ ①
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

かき分けて~ ②
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

かき分けて~ ③
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

おっと! 見つけた見つけた!
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

コレを採~り゛~た゛~い゛~
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

採れた採れた! 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

ヤッホーい!
にんにく 販売|にんにくのよしhだ家

( おっ! あそこにもあるゾ! )
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

コレを採りたいんだよな~
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

よっしゃっ! 採れた採れた!
にんにく 販売|にんにくよしだ家


こうして、採った旬モノ を少~しですがおすそ分け。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

多くのみなさんにお届けしたいところですが、
少量しか採れなかったため

本日発送のお客さまのみ とさせていただきますこと
ご了承くださいませ。


みなさんは “ 山菜の王様 ” はもう食べましたか?















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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 13:27 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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うみねこマラソン

全国のみなさん、こんにちは。


昨日、八戸うみねこマラソン全国大会が
八戸市の水産公社前を発着点に開かれました。

今回、北は北海道から南は沖縄まで
5,700近くがエントリーしたこの大会、
あいにくの雨上がりの天気で 肌寒かったでしたが、

にんにくのよしだ家軍団、ちびっこも含めて
今回、初エントリー。


                           
     ほとんど練習せずに大会に臨んだたち                        
                       
にんにく 販売|にんにくのよしだ家
                                   
                                  やる気マンマン

初参加ということでタイム・着順なしの3kmに挑戦。


と、そこに川蟹軍団登場
にんにく 販売|にんにくのよしだ家
                          
ほぼ、毎日のように練習に励んだと思われる精鋭たち。
こちらは、男子ハーフ ( 21.0975キロ ) に挑戦とのこと。 お、恐れ入りやした。。。



レース直前のよしだ家ランナーの様子
ヨシっ! ( 空が ) 明るくなってきたっ! 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

( 完走できっかな~ )
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

余裕のよっちゃんだぜぇ~い
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

イメトレ中~
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

寒くないようにね。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

( 筋肉痛で ) 明日の朝、起きられるか心配。。。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

みんなで走れば大丈ブイ!
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

( しっかし、寒いな~ )
にんにく 販売|にんにくのよしだ家



ちびっこランナーの様子
よゆうっしょ!
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

じゅんびうんどう しなくっちゃ。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

ふあんだな~
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

頑張るぞい!っと。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

ボクも負けずに頑張るぞい!っと。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

僕チンはおうえん( 応援 ) !
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

たかが3km されど3km
ぶっつけ本番で臨んだ私たちにとってキツ~イ 3kmでしたが、
13無事完走できました。
今更ですが、やっぱり練習しないとダメですね。 


そういえば、本日の朝刊に( デーリー東北 )
中央の白いラインに バナナ色 の T シャツを着てリュックを背負っている、
よしだ家の BOSSたちが載っていましたよ。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

見つけれるでしょうか?


みなさん、大変お疲れさまでした。 















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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 14:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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学級新聞?

全国のみなさん、こんにちは。

GW中の青森は天気が悪く、雨 or 曇り空で
寒い連休となりました。

しっかし、一昨日から天気が良くなり
今日もとってもイイ~気持ち。 

ほらっ ビオラもキレイに咲いているでしょう? 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


さて
よしだ家では、商品をお買い上げいただくお客さまに
一緒にお届けしているものがあります。


それは、にんにく通信。


よしだ家畑の様子やにんにくレシピ、
地域ネタなど、旬な話題が満載のニュースレターです。


毎月せっせと作成しているのはこの二
sayaka母さん と 新米カメラマンのnaoko 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家 にんにく 栽培|にんにくのよしだ家


word で作成後、
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


ちょこっと手を加えます。 そうすることで、
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


ちょこっと「 味 」 が出てイイ感じになるんです。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


ほらっ、ね?
にんにく 販売|にんにくのよしだ家



それもこれも

数ある中から よしだ家を選んでくださるお客さまがいるからこそ です。

みなさん
本っ当にありがとうございます。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

「 お客さまは神さまです。 by 三波春夫 」



















にんにくのよしだ家 通信販売
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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 13:04 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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高知はえいねぇ!

全国のみなさん、こんにちは。

四国は高知県から、はるばる青森に嫁いできた
よしだ家 crew の R ちゃん、
にんにく 販売|にんにくのよしだ家
先日、お友達の結婚式に出席のため帰郷しました。

久々に地元のお友達に逢えて
とっても楽しい結婚式だったことでしょう。

さてさて、Rちゃん
結婚式に行っただけではありませんでした。
ちゃんとお取引いただいているお店にも顔を出してくれましたよ。

居酒屋 笑屋さん
にんにく 販売|にんにくのよしだ家
高知県安芸市矢ノ丸4-4-6   TEL 0887-35-6816


こちらのお店には、にんにくはもちろん、
姫にんにくも納品させていただいております。

にんにく 販売|にんにくのよしだ家
とってもダンディ~に写っているお店のマスター( 左端 )ですが、
普段はとっても照れ屋さんとのこと。 
( 左から ) 娘さんと奥さんとスタッフの方とパチリ 


いつも遠いところからご注文いただき有難うございます。 
今後とも末長いお付き合いのほど宜しくお願いいたします。 


ところで、高知といえば日本最後の清流  四万十川
カツオのたたきゆず、 そして、、、

「 つろうても 負けたらいかんぜよ
   兄弟仲良う 真っ直ぐに生きや 」


坂本龍馬 を思い浮かべますが、

郷土料理の 皿鉢料理 ( さわちりょうり ) や
大酒飲みを競う どろめ祭り も有名だそうですよ。


R ちゃんのお土産話を聴きながら
さらに高知県を訪れたくなった よしだ家crew でした。



高知はえいねぇ!( 高知県はイイね!)









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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 19:18 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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RUMI IN THE HOUSE②

RUMI IN THE HOUSE①
そのある物とは・・・






ジャーン
DSC_0859.jpg







ジャジャーン
DSC_0863.jpg







ジャジャジャーン
DSC_0865.jpg








そうです。











よしだ家オリジナル手拭いを使用したあずま袋でした~
DSC_0862.jpg


今から、三戸町役場へRUMIちゃんと一緒に納品に行ってきま~す!



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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 10:51 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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東京ぶらり ~最終章

全国のみなさん、こんにちは。

最終日の最後に訪れたお店はスカイツリーのすぐそば、
焼肉すみ屋 さんです。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


ナント、お店の2階席から 見えるんですよ。
sayaka 母さん ウットリ
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

夜になると、ライトアップされたスカイツリー
一日ごとにライティングが変わるという画期的な演出
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

すみ屋特製盛り
スカイツリーからモクモクとドライアイスが! 粋な演出にビックリ。
時計廻りから 肩ロース ・ イチボ ・ ヒレ ・ ザブトン ・ ミスジ
石にお肉の部位が刻まれていてとってもステキ。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家
実はこの器 ( 皿 ) は特注品だそうで、
オーナーが大阪まで買い付けに行ってるそうなんです。 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

“ おつかれさまでした" 
このひと言が、身も心も癒してくれます。。。
にんにく 販売|にんにくのよしだ家

よしだ家のにんにくを使った ガーリックバター にお肉をつけていただいてもOK
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A5ランクの山形牛ヒレ に舌鼓~ 
にんにく 販売|にんにくのよしだ家


〆はやっぱりコレ! バニラアイス
にんにく 販売|にんにくのよしだ家 にんにく 販売|にんにくのよしだ家
                                     
      チョコレートソース                キャラメルソース


スタッフのみなさんとパチリ
にんにく 販売|にんにくのよしだ家  
写真に応じてくれたオーナーの李さん ( 左端 ) と4名のスタッフの方々。
ナント、スタッフさんの中に秋田県と岩手県出身の方がいるとのことでビックリ 

実は、今回訪れたお店で他にも東北出身者の方がいらっしゃいました。
県は違えども、同じ東北出身者として嬉しい気持ちに。
ガンバレ! 東北


窓から見えるスカイツリーを眺めながらの焼肉。
非常に贅沢なひと時を過ごすことができました。
大変ごちそうさまでした。
フワっととろけるA5ランクのお肉の味、忘れられません。 



最終日の最後に訪れたお店は
焼肉 すみ屋
〒130-0002 東京都墨田区業平4-16-1
TEL 03-5819-3130   ※ 東京スカイツリーから徒歩5分


              
休む間もなく移動し続けた2日間でしたが、
とっても楽しい ・ 嬉しい ・ 美味しい 大満足の旅となりました。

今回お邪魔したお店の皆さまには心より御礼申し上げます。
この2日間で直接お客さまに出逢えたことに幸せを抱き、
胸いっぱい ・ お腹いっぱい気持ちのまま帰路につきました。

これからもより良い商品をご提供できるよう
スタッフ一同頑張ってまいりますので
どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。







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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 09:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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