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よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

2011年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年07月

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左ビラメ の 右カレイ

全国のみなさん、こんばんわいん。 


一昨日、配偶者がお世話になっている上司から
釣ったばかりの魚をいただいてきました。


その名は カレイ


しかも、1匹は大物でした。
厚みもありましたので 鍋からはみ出てしまいました。


ウロコ付きの魚をさばくのは初めての店長。

なので、


さばくのに必死で、
うっかり、すっかり 写真撮りを忘れる始末。 


大物の方は煮つけに 

小さめの方は唐揚げにしていただきました。



写真がないことをいいことに、って思われるかもしれませんが、

上手にできましたよ。 ( 自分で言うのもナンですけど~ )



ごちそうさまでした。















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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 20:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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新規就農開始

約2ヶ月ぶりでございます。新規就農1年生きむ兄です。

6月からよしだ家さんで仕事をすることになりました。
それと並行して、自分の畑での野菜作りをはじめました。
これからは実践編として農業の面白さを伝えていければと思います。

まずは土地です。
昨年9月、運よく条件のまあまあいい土地を、青森市浪岡に見つけました。

きむ兄畑01
写真の通り草や雑木が生い茂る状態でしたので、雑木の抜根や地ならしをしてもらいました。
さらにプラウで雑草を根こそぎひっくり返してもらい、その後トラクターで開墾すること数回。
やっと畑として使えるところまできました。
きむ兄畑02

現在は種を蒔いたり、苗を植えたり少しずつ畑らしく。
コリンキーはじめかぼちゃ10種以上、その他いろいろな野菜を作ってます。

次回は野菜たちの成長具合を紹介できればと思っています。
きむ兄畑03

良いものが収穫できたら是非皆様にお届けしたいですね。
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| 研修生きむ兄 | 21:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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いちご&じゃがいも



お花植えも一段落 SAYAKAです


にんにく 販売|にんにくのよしだ家

去年植えたいちごが花を咲かせてます

昨年はカラスに食べられてばかりでしたが

今年は子供たちに食べさせてあげたいな~



にんにく 販売|にんにくのよしだ家

初挑戦のじゃがいも

こんなに大きくなるんですね~

これからが楽しみです



6月なのにまだまだ寒い日が・・・


これからの天気がなかなか読めない

農業まだまだ未熟者 SAYAKAでした



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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 21:07 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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KARA○○デビュー

ある日曜日
カラオケ|にんにくのよしだ家
子供達とカラオケデビューしました^^

そうさ!100%勇気 もうがんばるしかないさ~♪

意味わかって歌ってるのか????
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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 21:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ファームビレッジなんぶ

先週の土曜日
三戸町の隣の南部町に

複合型産地直売所 ファームヴィレッジなんぶ

がオープンしました。

ファームビレッジなんぶ|にんにくのよしだ家

野菜から加工品、お土産品、手作り惣菜、苗、お食事処などありますので
国道4号線を通った際には、チェックしてみてください!!
ファームビレッジなんぶ|にんにくのよしだ家

にんにくのよしだ家では、にんにくの加工品を販売してます♪


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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 21:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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どんだんず

全国のみなさん、こんにちわ

イキナリですが、
何を隠そう店長naoko 、実は青森から出たことがありません。


なのに、 「 関東の人と話してるみたいだワン 」
な~んて言われてしまい 超舞い上がってしまいました。 ウホッ

ヤ、ヤバス。

超嬉しいッス。

なんせ、日本全国からお電話いただくので
どなたでも聞き取れるようにと 日々気をつけているのであります。

が、 しか~し、

先日、姫にんにく のお問い合わせをいただいた際に
不覚にも、やっちゃいましたよ~。  


内容はこちら。

  「 姫にんにくって、天ぷら以外に調理方法あります? 」

  「 そうですね、その他の調理方法ですと、
    根っこが しなく なって美味しく召し上がれないようですよ 」

  「 え・・・? しない ?! 」

  「 ・・・・ハッ!!! あっ、え~と ん~と、しない というのは、( 考え中・・・・ )
     噛み切れない ってことです カナ?



あ~ ヘ タ こ い た~    


コトバが見つからず 超テンパってしまいました。

時々、どれが方言でどれが共通語なのか
分からなくなることがあります。

日本語って難しいですな~ と、
再確認したある日の出来事でした。









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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 20:03 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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松葉杖の生活☆

そうなんです、私、松葉杖でへっこらへっこらしています

しょっぱい限りだSAYAKA母さんです


にんにく 販売|にんにくのよしだ家


先週末より急激に痛む関節痛

あまりの痛さに歩行不可能状態に




病院に行っても

「安静に・・・しかいえないな~」




という事で、張り切って松葉杖を先生にリクエスト

快く一本貸して下さいました




これさえあれば、「鬼に金棒」

痛いの我慢すれば、自由に動けるラッキー




実は秘かにたくらんでたんです

「にんにくの収穫は臨月の私が機械に乗って・・・大丈夫だべ」と。


しか~し!本格的に誰かに頼まなくてはいけない雰囲気です


 

ん~でも、もしかしたらすぐ良くなるかも




まだまだ希望を捨ててはいないぞSAYAKA母さんでした


みなさんお体お大事にして下さいね~
 

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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 20:06 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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新物にんにく★のご案内

全国のみなさん、こんにチワワ 
今日から衣替えですね。

配偶者も、クールビズとかで
ノーネクタイで出勤しましたよ。
あらっ ノーネクタイの姿も ス・テ・キ だワン 



さてさて、

本日より 

今年の新にんにくのご予約を受付けします。

新にんにくとは、

収穫後、乾燥機にかけて水分を30%とばし
貯蔵性を高めたにんにくのことです。
( 普段、スーパーなどでみかけるものがそうです )

乾燥から上がった新にんにくはツヤツヤ輝いていて
どれもキレイに仕上がっております。


ご予約はこちら 
http://shikisai229.ocnk.net/product-list/113


発送は8月上旬を予定しております。
是非、この機会をお見逃しなく!!!






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| 大切なお知らせ。 | 20:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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