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よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

2010年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年06月

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銀座「卜傳」ぼくでん様がいらっしゃいました!

先日、東京のお客様をご紹介いただきました

久々の名刺交換に手が震えそう SAYAKAです

にんにく 販売|にんにくのよしだ家

紹介して下さったのは

お隣岩手県二戸市で誰もが知っているという

折爪三元豚佐助の若社長 久慈君(左のピンクのジャンバー)



そして紹介していただいたのは

韓国料理の「銀座 卜傳 ボクデン」の豊村様 (右の黒のジャージ)


お二人は既にお取引しているようで

お店のメニューには

「佐助豚のモツ煮込」の名が


ボクデンさんはいつも満席の繁盛店だそうです

お話してすぐにその理由がわかりました



一見すると強面な感じですが

一言一言に熱いハートを感じられるんです



お料理に対して、お客様に対して、スタッフに対して・・・

「こんなお店でバイトしたい・・・」

と本気でおもってしまいました


これはお店に行くしかないですね

(今は改装中のようです)


こんな素敵な人達に使ってもらえれば

にんにく君もとっても幸せですね



久慈君とは私たち夫婦と同い年ということもあり

いつも仲良くさせてもらってます


仕事一途な久慈君に

いつも頭が下がります


私が個人的に応援している一人です

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

佐助豚とうちの葉にんにくを使ったソーセージが大人気だそうです

こちらはお取り寄せできるそうなので、ぜひお試しくださいな

お取り寄せはこちら

にんにくのよしだ家 通信販売
にんにくのよしだ家 販売通販
「にんにく栽培情報」 「にんにく料理レシピ」 「にんにく販売」 「黒にんにく 通販」

\にんにく栽培の教科書を目指しました!/
農業生産法人株式会社よしだや オフィシャルサイト

にんにく栽培のコツや育て方を掲載! 農業生産法人株式会社よしだや オフィシャルサイト


| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 06:18 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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何か腑におちない・・・

おはようございます

先週の日曜日
僕がシートベルトをしてなかったばかりに
代わりに、捕まってしまった妻の相方
もじゃおです

たまたまとか偶然というのは
こういう事なのかもしれないですね。


その日は、寝かせ担当の僕が
子供達を後部座席で寝かせた後
助手席に移動して、ちょっと走ったところで

捕まりました。

普段は、シートベルトをしてるのに・・・・。
本当です。

でも

これも
気のゆるみ

ということですね。

僕のミスなのに、妻が一点減点。
すいません。

法律だから仕方ないのでしょうが
自己責任だと思のは、僕だけでしょうか?

何か腑におちないぞ~

皆さんは、どう思いますか?

でも、そんな事を言ったところで
何もかわらないし、時間も無駄だし

マイナスエネルギーだしまくりなので
気をあらためて

プラスエネルギー全開で
がんばりま~す!!

それでは
今日もワクワク★した一日をお過ごしください(^-^)

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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 09:55 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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拍手、三っつですっ! ★★★

全国のみなさん、おはようございます。
みんなに優しい、店長naokoです。


前々回のブログ ( 5/13より )、以外に反響が大きく、

3拍手をもらい 、かなり気分アゲアゲ。  ウヒョ~


そこで、いつものことながら、配偶者に自慢してみたくなりました。



  「 ねぇ、この前のブログ、拍手3つ もらっちゃったよん  オホホ

       朝、みた時は2つだったんだけどね、

      そのあと、誰か入れてくれたんだね~ 」


   「 3つ目はオレだから・・・」 



  「 ・・・ あら そうでしたか・・・



なぁ~んだ、3つ目の拍手は配偶者だったんですか 。。。。


そうでしたか 。。。。。 ってか、いつの間に!



まさか、身内からもらっているとは露知らず 。。。



まぁ なにはともあれ、拍手を下さったみなさん 

どうも有難うございます。 


さて、今日も拍手をもらって頑張るぞっと!!




エイ・エイ・



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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 04:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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たらぽ君の季節です!

た~くさんとれましたよ~

自然の恵みに感謝 興奮気味のSAYAKAです

にんにく 販売|にんにくのよしだ家

こんなにたくさんの 「タラの芽」 

大きいのから 小さいのまで


うちの会社の敷地内はタラの芽がたくさん採れるんです

青森ではこのタラの芽の事は

タラポ

と呼びます。

なんとなくかわいいですよね


今日は、みんなでタラポをいただきま~す

もちろん「タラポ天」


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

サイコーにおいしい山菜の天ぷらに

もう一品変わり種でみんなをビックリさせちゃいましょ

そうです もちろん

姫にんにくの天ぷら

レシピはこちらです 姫にんにくの天ぷらレシピ

今の時期、おいしい山菜の天ぷらとワインなんかもいいですね





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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 06:58 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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TOKYO出張

おはようございます。

先週、東京出張に行ってきた
もじゃおです。

今回の目的は、8月に東京ビックサイトで行われる
アグリフードEXPOの出店説明会で

県の総合販売戦略課の大和山さんと
二人で参加しました

このEXPOは、今年で5回目だそうですが
にんにくのよしだ家単独の出店ではなく

青森県のトップランナー(若手農家育成塾)として
参加させていただきます。

8月は、にんにく農家にとって
一年で最高に忙しい時期なので

正直、この時期
あまり動きたくないのですが・・・(笑)

百聞は、一見に如かず!

なんとかなるかな?

それでは
今日もワクワク★した一日を(^-^)
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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 06:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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は~やく~こいこい

全国の皆さん、おはようございます。
ちょっとダルイ、店長naokoです。

もう5月中旬だと言うのに、

旧暦では4月始めだそうで、

まだ寒くて当然かもしれません。



なんか風邪気味の僕ちん 。。。

鼻は詰まって、ノドは痛い。そして かったるい 。。。

ブログを通して、皆さんにうつしてやる~


なんて思っちゃいけません。



にんにく 食べて早く治さなくちゃ 。。。


まだまだ 不安定なこの時期、

みなさま、ご自愛くださいますように。





さてさて、前回( 5/7のブログより )お話しした我が家のクラシックカーは

本日納車の予定なのですが、まだきておりません。


ホントは来週だったのですが、ダダをこねて早めにしてもらたのです。


自分ひとりだと、好きな車に( 外観重視や人気車種など )乗れますが、

家族がいると、① 乗り降りしやすい ② 荷物を詰めるなど、

機能が充実した車になってしまいます。



今日納車のセカンドカーは小さい車ですが、中は広めで

荷物もOK、ターボ付きでブイブイ走らせれるなぁ~



後日、ご報告いたしますので、こうご期待!



それより先に、にんにくだ。。。





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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 04:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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突撃!となりの晩御飯!

こんにちは~ヨネスケでぇ~はなくて SAYAKAでぇ~す


先週、畑のにんにくの二本立ちを取ってきましたが

これがまたおいしいんです

ということで、スタッフみんなでどうやって食べたか

報告しあおうじゃないか~

と、はじまりました「突撃!となりの晩御飯



まずは、N田さん宅

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 

豚肉と葉にんにくの辛み炒め 春雨入り

ご当地大人気の「スタミナ源タレ」の辛いやつで

じゃっじゃっと炒めました  BY N田さん


次は、K澤さん宅

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 


さっぱりと葉にんにくのお浸し にんにく味噌で

さすが、にんにくを愛するスタッフの鏡

葉にんにくをにんにく味噌で

頭が下がります


次はMさん宅

にんにく 販売|にんにくのよしだ家 

葉にんにくを卵焼きの中に入れてみました!

そして上からシメジ、カニカマ、葉にんにくであんかけ風に!

お料理屋さんで出てきそう



次は我が家 Y田さん宅

にんにく 販売|にんにくのよしだ家

甘口のマーボー豆腐に 葉にんにく をたっぷり

旬のタラの芽とこごみの天ぷらと一緒に

本場中国のマーボー豆腐には「葉にんにく」必須なんですよ



皆様の畑から採れた葉にんにくはどのように食べましたかぁ??


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

にんにくのよしだ家 では新鮮な 葉にんにく を水耕栽培しています!

大人気の 葉にんにく醤油漬け もおすすめですよ


にんにくの事なら にんにくのよしだ家 まで
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| トラクターSAYAKA(別名:裏番長) | 06:26 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにく種子のご予約開始~

全国の皆さん、おはようございます。


今年もやって参りました。

例年より早いですが、

お客さまより、数十件のお問い合わせをいただいており、
急きょ、ご予約を本日より受け付けることになりました。

H22年度産 にんにく種子 ご予約開始 ~


今年度の規格は、


5玉 、15玉 、30玉 、50玉


の 4規格 となっております。


また、ご購入いただいた方には、

分かりやすい栽培マニュアル

がついておりますので、初めての方にも安心してお求めいただけます。



詳しくはコチラをご覧下さい


商品の発送は9月頃で、植え付け時期まで

にんにくのよしだ家が大切に保管しております。


分らないことやご不明な点などございましたら、
お電話やメール、お手紙などでも です。
いつでもお問い合わせ下さいませ。


また、栽培のよくある質問はコチラ



たくさんのご予約、お待ちしておりま~す




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| 大切なお知らせ。 | 04:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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もともと特別な Only one~♪

全国の皆さん、おはようございます。
世界にひとつだけの花~、 店長naoko です。 


先日の 「 母の日 」 には、
多くの方が 日頃の感謝の気持ちを込めて、
お母さんに 贈り物をしたことと思います。

我が家でも、

あの 寡黙で、物静かな配偶者が  ← コノ人
私に プレゼントを買ってくれましたとさ。


わーい!!

やったー!!

今日まで頑張ってきて良かったー エーン 嬉し泣き



で、何をいただいたかというと。。。。。


パールのネックレスでごじゃります  ウヒョ ~


ジャジャジャジャ~ン!!!
( あ~ 公開するのがもったいないんず~ 。。。 )

ということで、ちょっと小さめでUP 。。。フフフ

にんにく 販売|にんにくのよしだ家


しかも、8mmと結構大玉です。

このパールに、普段のネックレスと組み合わせてもオ・シャ・レ。



神さま、仏さま、配偶者さま

どうもありがとうごじゃいます。


あー なんか、配偶者に足を向けて寝られませんな~



いつも家族の為に働く配偶者に、感謝の気持ちを込めて、

ありがとう


そして、私も しっかりと家を守って、

今日もまた、愛情弁当作りに励むとするか~。


エイ・エイ・オー!





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にんにくのよしだ家が作った!食べるラー油 

こんにちわ、もじゃおです。
今日2回目のブログです。

今朝は、早起きして
食べるラー油を再現してみました

せっかくなのでUPしま~す

アツアツのご飯にかければ、バッチしですよ

食べるラー油 レシピ
食べるラー油|にんにくのよしだ家


材料
ゴマ油 60cc
サラダ油 70cc
にんにくチップ 30g
長ネギ(白い部分) 1/4本 みじん切り
一味にんにく 小さじ1と1/4
コチュジャン 小さじ1弱
にんにくしょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2~1弱
鶏がらスープ 少々

作り方
①小さい鍋にごま油・サラダ油と
 長ネギ、にんにくチップ、一味にんにくを入れ火にかける。

②グツグツしてきたら、弱火で4分。

③火を止めて、残りの材料を入れたら完成です。

※味見の際は、舌をやけどしないように、油が冷めてからどうぞ♪

本物は、なかなか手に入らないようですが
近い味を、簡単にご家庭で再現できますよ

是非、お試しください。

それでは、午後もワクワクお過ごしください^^
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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 12:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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