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よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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キムタク

みなさん おはようございます。

一昨日の夜は満月でした。
思わず月に向かって吠えた店長naokoです。 ワオーン


先週の金曜日、初めて Twitter をやってみました。

明治生まれの僕ちん、パソコン及び機械等に疎く、
自分の恥をさらけ出してしまいますが、
「 ツイッター 」を、「 トュイッター 」 と発音する始末。オホホ・・・
難しいですね。覚えるまで半年かかりそうです。



さて、先日 S 町の「 キムラタクヤ 」氏からいただいた「 川がにスープ 」で、
昨夜「 せんべい汁 」を作りました。

ジャ~ン!


にんにくのよしだ家|販売



本来は小麦粉を練った「 すいとん 」を具材にするのですが、
せんべい ではどうかとひらめき、
具だくさんの「 川がにせんべい汁 」にしました。
なんという贅沢なんでしょう。 


「 川がにープ 」とは、私どものいる三戸町(さんのへまち)では、昔から食されてたようですが、なかなか 川がに が獲れないということで、8年ほど前に地元の食堂メニューから消えてしまった幻のスープです。


さて、スープのお味はというと、

・濃厚なかにの味


・あっさりだけどコクがある


で、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

さて、この「川がにスープ」、気になった方いるのではないでしょうか。
詳しくはコチラ





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| カメラのキタカワ(別名:店長) | 04:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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