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よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

2009年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年10月

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ありがとうキャンペーンVOL.1

いつも
青森にんにく四季菜店をご利用いただき
有難うございます!

日頃の感謝を込めまして

商品合計20.000円以上、お買い上げで

もれなく!青森県の地酒をプレゼント♪

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★★★安心・安全なにんにくの生産・加工・販売★★★

青森にんにく四季菜店

四季菜にんにく(株)

★全国の皆様へ、にんにく 販売しております♪★

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| 大切なお知らせ。 | 10:19 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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むきにんにく5%OFF実施中!!

飲食店や漬け物を漬ける方に人気の

無添加むきにんにく。

むく手間がなく、時間短縮できるので
忙しい方やコスト削減したい方に
おすすめです♪

又、基本的に
新鮮なにんにくをお届けしたいため
ご注文いただいてからの
受注生産となっております!

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| 大切なお知らせ。 | 05:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにく料理レシピをご紹介

神奈川県 MAYYOU様より投稿いただいた
にんにく料理レシピをご紹介!!


33 和風ニンニクバーグ

にんにくのよしだ家 |料理レシピ


材料(4人前)

・合挽き肉400g、 ・にんにく2片、 ・玉ねぎ1/4個、 ・万能ねぎ4本、 ・卵1個、・塩コショウ少々、
・ しいたけ4個、 ・大根少々、 ・サラダ油大さじ1
A <調味料> 醤油大さじ3、 ・みりん大さじ2、 ・酢大さじ1


作り方

<下準備>
A にんにく・玉ねぎ・万能ねぎを微塵切りにしておく。
B Aの万能ねぎを1/4程とっておく。
C しいたけは一口大に切り揃えておく。
D 調味料を合わせておく。
E 大根はすりおろしておく。


1 ボールに合挽き肉とAと卵・塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。

2 ①のハンバーグの生地を4等分にして丸め、サラダ油をしいたフライパンで中火で焼く。

3 片面が色よく焼けたら、裏返してふたをして5分蒸し焼きにし、お皿に盛り付ける。

4 ②のフライパンにCとDを入れ、煮立たせ、火を止める。

5 ハンバーグの上にEの大根おろしとBの万能ねぎを盛り付け、③のたれをかけて、出来上がり!


所要時間

5分~30分


ポイント

にんにく&万能ねぎの風味が和風だれとマッチした、大人な味の絶品ハンバーグです♪♪


にんにく料理レシピを投稿して
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| にんにく料理レシピ紹介 | 05:50 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにく種子の販売開始しました

本日より、にんにく種子の
販売を開始しました!

尚、発送は、ご予約順となりますので
宜しくお願いします。

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| 大切なお知らせ。 | 05:45 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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種こぼしスタート♪

昨日から
にんにくの畑に使う
種をバラシはじめました。

にんにく
<にんにく種こぼし隊>
お願いしていないのに、にんにくを持って、カメラ目線・・・?

1週間ぐらい早いですが
にんにく畑の作付面積を増やすので
今から種をばらしていかないと
間に合いません・・・。

にんにく 栽培
<にんにくの種>
コンテナに積まれたにんにくの種。
まだまだハウスに沢山ありま~す。

今年の植え付けは
10月上・中旬頃を
予定しておりま~す!!

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| 畑の裏事情 | 05:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにく料理レシピをご紹介

福岡県 レモネード様より投稿いただいた
にんにく料理レシピをご紹介!!

万能にんにく醤油

材料(4人前)
・にんにく1玉、 ・醤油300ml、 ・蓋付の容器(500ml位入るもの)
作り方
1 にんにく一玉を全て2mm程度の厚さに切り、蓋付の容器に入れる。

2 その後、醤油を容器に入れ蓋をして作業完了。約1ヶ月寝かせて完成。

所要時間
5分~30分
ポイント
・ 醤油は、少々甘いものが合うと思います。約1ヶ月で醤油にとろみが出てきますので、
 とろみが出てきましたら様々な料理に使用して下さい。
・ とろみが出るまでは、にんにくエキスが沁み渡っていないので、待ち遠しいですが寝かせて下さい。
・ 個人的には、ステーキ、かつおのたたき、焼き飯、野菜炒めなど幅広く使用しています。

にんにく料理レシピを投稿して
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| にんにく料理レシピ紹介 | 07:29 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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8月のプレゼント当選者発表!

8月も沢山のプレゼント応募&レシピの応募
ありがとうございました。

抽選の結果、プレゼントの当選者は

・鹿児島県 ウチノウラ カツイチ 様

・岐阜県 アキヨシ ミユキ 様

の2名様です。

又、にんにく料理レシピの当選者は

・大阪府 あき32様

です。

プレゼント当選者の方には
青森産新にんにく 大 最上級品 1kg(3.500円)

にんにく料理レシピ当選者の方には
青森にんにくセット(1万円分相当)を
発送させていただきます。

おめでとうございます!!

今月も、皆様の沢山のご応募お待ちしております♪

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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 08:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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アピオス(ほど芋)販売開始しました。

●ホクホク!甘~い!注目のスタミナ野菜のアピオス●

・【売れ筋NO.1規格】ホクホク♪甘い!■アピオス(ほど芋)中 1kg

アピオス(ほど芋)の詳細はこちら

お客さまの声

埼玉県 E様 
早速茹でて食べてみました、なんとも言えない絶妙な味わいで気に入りました。
ありがとうございます。またよろしくお願いします。

東京都 Y様
早速、食べてみました♪ほんのり甘味があり美味しかったです。

京都府 I様
アピオスを素揚げにして、お客さんにだしたら、とても好評でしたよ!
確かに、茹で落花生にも味が似てますね

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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 10:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにく料理レシピをご紹介

福岡県 たなかちゃん様より投稿いただいた
にんにく料理レシピをご紹介!!

31 大学にんにく

材料(2人前)
・ にんにく500g
A (タレ材料):砂糖 大さじ3~4、 水 大さじ2、 醤油 小さじ1/2、 黒ゴマ 小さじ1、 
シナモンパウダーお好みで 
作り方
1 にんにくに油をひたひたに注いで中火(強め)に掛けます。

2 こんがりキツネ色に色づいたら、油からあげて油を切っておきます。

3 鍋にAの材料を入れ、中火に掛けます。

4 グツグツひと煮立ちしたら、揚げたにんにくと黒ゴマとシナモン(お好みで)を入れ、
にんにく全体にタレが絡まれば出来上がり!

所要時間
5分~30分

ポイント
・ 出来たて熱いうちに召し上がれ!


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| にんにく料理レシピ紹介 | 05:33 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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| ヨシダッチョ(別名:チョ) | 07:31 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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