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2009年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年07月

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にんにく料理レシピをご紹介

大阪府 ガーリックック様より投稿いただいた

にんにく料理レシピ をご紹介



にんにく酒蒸しヘルシーささみの千切り野菜添え

にんにく レシピ|にんにくのよしだ家


材料(2人前)

・鶏のささみ・・・・60g ・酒・・・大さじ2 ・おろしにんにく・・・小さじ1 ・塩・・・小さじ1/4
・片栗粉・・・適量 ・ピーマン・・・2個 ・人参・・・20g ・モヤシ・・・40g ・青ネギ・・・適量


作り方

1 お酒にすりにんにくを混ぜ合わせ適当な大きさに切ったささみを入れラップし2分レンジする

2 油を熱したフライパンに千切りしたピーマンと人参を入れて炒めモヤシも入れて炒め合わせる

3 レンジしたささみに片栗粉をつけて多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きをします。

4 2の野菜をお皿に広げ1でレンジしたお酒とにんにくの汁をかけその上に3のささみをのせて
  みじん切りした青ネギを散らし出来上がりです


所要時間

5分~30分



ポイント

・にんにく味がささみだけでなく野菜にもゆきわたって食の進む一品です




にんにく料理レシピ  を投稿し

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