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2009年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年03月

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にんにく味噌の作り方

にんにく味噌



材料

・にんにく -- 2片  ・サラダ油 -- 大さじ3  ・味噌 -- 200g
・砂糖 -- 60~100g  ・酒 -- 大さじ2



(作り方)

①にんにくの皮をむき、みじん切りにする。

②フライパンに、サラダ油を入れ、弱火でにんにくを5分炒めたら
 火を止める。

③②に味噌と砂糖(好みの量)とお酒を入れて、混ぜ合わせ
 弱火にかけて、5~10分練り上げれば完成です!

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