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2009年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年03月

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にんにくのベーコンサラダの作り方

にんにくのベーコンサラダ



材料(4人分)

・サラダほうれん草1束 ・ベーコン 2枚

・にんにく 2片 ・オリーブオイル 適量 ・黒こしょう 適量

・塩 少々 ・マヨネーズ 大さじ3  ・牛乳 大さじ1




(作り方)

①サラダほうれん草は洗って4~5cm幅に切り、ベーコンは2cm幅に切り、にんにくは薄くスライスする。

②マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせる。

③フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、焦げないよう弱火で熱する。

④にんにくの香りが十分に出たらベーコンを加え炒める。ベーコンがカリッとしたら黒こしょうと塩をふる。

⑤ボウルに①のサラダほうれん草を入れ、上から④をオイルごと入れ、混ぜ合わせる。

⑥⑤をお皿に盛り付け、②をかけて出来上がり!




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