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よしだ家の元気でなにより。

よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。

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夏季休業のお知らせ

いつも よしだ家 をご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、よしだ家では下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

■夏季休業期間:
2019年8月10日(土) ~ 8月18日(日)
※2019年8月19日(月)より、通常どおり営業

にんにく 販売|よしだ家

夏季休業期間中に頂きましたお問い合わせ等につきましては、
2019年8月19日(月))以降に順次対応させていただきます。

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
にんにくのよしだ家 通信販売
にんにくのよしだ家 販売通販
「にんにく栽培情報」 「にんにく料理レシピ」 「にんにく販売」 「黒にんにく 通販」

\にんにく栽培の教科書を目指しました!/
農業生産法人株式会社よしだや オフィシャルサイト

にんにく栽培のコツや育て方を掲載! 農業生産法人株式会社よしだや オフィシャルサイト


| よしだ家ニュース | 09:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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おっきいの採れたよ!と、よしだ家からのお願い。

にんにくの収穫真っ最中のよしだ家です。
おっきいにんにくが採れてますよー。
にんにくのよしだ家では、その年の一番大きいにんにくを神棚に祀ります。



おっきいのだけではなく、ちっちゃいのも採れてます。
にんにく栽培、奥深いです。



さてさて、収穫真っ最中ですが、よしだ家からのお願いがあります。
毎年のことなのですが、にんにくの収穫時期によしだ家の圃場や施設を見学したい、にんにく栽培のことについて直接伺いたい、という皆さまからご連絡をいただきます。

ご連絡なしで来られる方がございますが、ご連絡なしでお越しになられた方にはお帰りいただいております。急なご訪問には担当者が予定を取れないため、ご対応することができません。

必ず前以てご連絡いただき、アポイントをお取りになってからお越しくださいませ。

繫忙期(収穫・植付)の見学などに関しては、にんにくのよしだ家の一番大事な時期なので、担当者が時間を取ることが難しく、ほぼお断りしております。
毎年、数十件のご依頼をお断りしておりますので、ご配慮いただきますと幸いです。よろしくお願いいたします。

以上、にんにくのよしだ家からのお願いでした。

まだまだ収穫は続きます!
にんにくのよしだ家 通信販売
にんにくのよしだ家 販売通販
「にんにく栽培情報」 「にんにく料理レシピ」 「にんにく販売」 「黒にんにく 通販」

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| よしだ家ニュース | 17:14 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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送料無料廃止・送料改定のお知らせ

いつも よしだ家 をご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご理解をいただきますようお願いいたします。
にんにく 販売|よしだ家
にんにくのよしだ家 通信販売
にんにくのよしだ家 販売通販
「にんにく栽培情報」 「にんにく料理レシピ」 「にんにく販売」 「黒にんにく 通販」

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| よしだ家ニュース | 15:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにくの芽、販売中!part2

どうも、ボブです。
なぜpart2かと言いますと、肝心のYouTubeを載せるのを忘れてました。
お納めください。



<ご注文は↓をクリック>


※鮮度を保つため水洗いしてませんので、
料理する際には水洗いしてからご使用ください。
にんにくのよしだ家 通信販売
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| よしだ家ニュース | 15:20 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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にんにくの芽、販売中!

先日まで暑くてどうしようもなかったのに、最近は最高気温が20℃ぐらい。
午前中は寒いので、長袖やジャケットを着たりしています。
暑い時期が続けば、にんにくの芽でスタミナ料理!とか言えたんですけどね。
まぁ、寒くてもスタミナ料理は大切です。

どうも、事務所のボブです。

さてさて、先日ご紹介していたにんにくの芽

IMG_3410.jpg

予約販売するとお伝えしていましたが、タイトルにもある通り販売中です。
生の状態での販売を考えていたので、予約にしようと思ってたのですが、
(こちらが収穫したにんにくの芽↓)
IMG_343201.jpg

より新鮮な状態で味わっていただきたくて、冷凍で販売することにいたしました。
料理に使いやすいよう、4~5cmにカット済みです。(3cmくらいのもあるかも)

IMG_3431.jpg


<ご注文は↓をクリック>


※鮮度を保つため水洗いしてませんので、
料理する際には水洗いしてからご使用ください。


味見をしてみたんですけど、普段口にしている中国産のにんにくの芽より、甘みが強かったですよ。うちのスタッフがちょい辛で味付けしたら、まったく辛みが感じられなくなるくらい甘かったそうです。しっかりと味見をしながら、作ったほうがいいですよー。
にんにくのよしだ家 通信販売
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| よしだ家ニュース | 15:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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畑に水を撒いてきました。(よしだ家からのお願いもあり〼)

どうも、事務所のボブです。

Facebookに投稿していた葉面散布の様子を、YouTubeにも投稿いたしました。
畑がカラカラだったので葉っぱよりも、土に水を撒きたかったんです。
詳しくはYouTubeの説明文にもありますので、そちらもご覧ください。

あとですね、こちらのわがままになってしまいますが、YouTubeにコメントをできない設定にいたしました。
問い合わせ全てに対応するため、窓口を少なくしたんです。
というか、今まで窓口が多すぎたんですよね。
(ちなみに、トラクターの整備はシーズン終わりにきちんと行っておりますのでご安心を。)

オフィシャルサイトには、にんにく栽培方法と育て方のコツ
にんにくの病気と対処方法にんにくの害虫と対処方法が掲載されています。
これらをご覧になってまだご不明な点、より詳しくお知りたい点があれば、
お問い合わせいただければと思います。

オフィシャルサイトのお問い合わせフォームには、画像を添付できるようになっております。
病害虫被害の状態確認のご依頼の場合は、写真を添付してくださいね。

にんにく栽培されてる皆さまはおわかりだと思いますが、
今頃から雪が降る頃までがよしだ家の繫忙期です。
栽培担当の清華は、この時期は主に畑で仕事していますので、
オフィシャルサイトから、もしくはメールでのお問い合わせだと助かります。

お問い合わせをお断りしてるわけではありません。
オフィシャルサイトは、にんにく栽培の教科書を目指して作っているホームページなので、
お問い合わせいただく方にはご覧になっていただきたいんです。
よろしくお願いいたします。

今日はよしだ家からのお願いと、YouTubeのご紹介でした。

にんにくの収穫まで、あともう少し!

 
にんにくのよしだ家 通信販売
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| よしだ家ニュース | 12:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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生にんにくとにんにくの芽

全国の皆さん、こんにちは。
事務所のボブです。

5月なのにもの凄く暑いですね。痩せそうです。
今日は比較的涼しいですが、昨日は34℃ありました。
にんにくのよしだ家がある三戸町は、
全国ニュースで紹介されるほど最高気温が高くなる地域なのですが、
最近は北海道の方が凄いみたいですね。
皆さん、水分補給はこまめにしましょうね。
痩せちゃいそうです。

さてさて、毎年大人気の生にんにくのご予約はお済みでしょうか?
ご予約期間は、6/9(日)までとなっておりますので、
お忘れの方はご予約はお早めにどうぞ。

05_nama_2019052817022279b.jpg


今回はちょっと長いし、字数多めですよ。

タイトルにもあった、にんにくの芽をちょっとだけ販売することにいたしました。
お友だちの農家さんからわけていただいたものです。

「にんにくの芽」というのは「とう(花茎)」と呼ばれる部分。
花を咲かせるために球根部分から養分を吸い取ってしまうため、
にんにく栽培する際にはポキッと折り取る部分です。
「とう」を折り取るから球根部分のにんにくが大きくなるんです。

通常の栽培方法では農薬がかかっているので、食用として販売することはできません。
わけていただいたにんにくの芽は、にんにくの芽を収穫するために無農薬で栽培した特別なもの。
お客さまから国産のにんにくの芽が食べてみたい!というご要望が多かったので、
お友だちに協力してもらい販売することにいたしました。

簡易的なものになりますが、商品ページをご用意する予定です。
生にんにくのように予約販売する形になります。
準備が整い次第、Facebook(ブログも)とメルマガでお知らせいたしますので、お楽しみに!

今年は少量の限定販売になりますが、
近い将来によしだ家でもにんにくの芽を栽培したいと考えていますので、
こちらもお楽しみに。
にんにくのよしだ家 通信販売
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| よしだ家ニュース | 17:03 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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生にんにくの予約スタート!!

収穫まであと1か月をむかえました♪

皆さんのお待ちかね、生にんにく、今年も予約販売いたします

予約受付 :  5/13(火)~6/9(日)

↓ 数量も限りがございますのでお早めにご注文くださいね ↓
     生にんにくのご予約はこちらです♪    



よしだやのにんにくはこんなに大きくなりましたよ
IMG_7719.jpg


こちらは有機栽培の試験区です。
にんにくのよしだや

除草作業にみんなできました。

あと一か月、ぐんぐん成長してく入れることを祈ります♪

そして皆さんの食卓へお届けします!
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| よしだ家ニュース | 15:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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春こないね~ww(GW休業のお知らせあり〼)

4月2日 今日のお天気は ・・・・  雪!!
にんにく よしだや


降るねー降るねー早く畑行かせてよー

こんな感じでスタートした4月ですが、今年はとってもながーいGWがあとちょっとでやってきますよ♪


誠に勝手ながらGW休業のご案内しますね。

休業日: 4/27(土)~5/6(月)まで
連休前出荷の最終受注日は4/17(水)ですのでお早めにご注文くださいね。
※4/17(水)を過ぎたご注文でも、対応可能な場合は連休前に出荷する場合がございます。
SKM_C30819040409000.jpg


前もって電話注文をしてくれるしっかり者のお客さんとか
直前になってすぐほしいって毎回言うお客さんとか
うっかり八兵衛さん的なお客さんとか

みなさん、GW前はお仕事忙しいと思いますが

「にんにくの注文は忘れないでね♪」
SKM_C30819040408590.jpg

※裏面は上の予定表のことですね。

では皆様のご注文、首を長ーくしてお待ちしております!!
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| 大切なお知らせ。 | 16:49 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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青森県産冷凍おろしにんにくを毎日ご使用なさる飲食店さまへ

3月に入り、よしだ家がある三戸町でも雪が解けはじめ、段々と暖かくなってきました。
会社の近くでは、猪の目撃情報もちらほら。ちょっと怖いですが、美味しいらしいですね。

興味津々です。

どうでもいい話はさておき、本題です。

タイトルにもある通り、「青森県産冷凍おろしにんにくを毎日ご使用なさる飲食店さまへ」のお知らせです。
先日飲食店さまから
「毎日使うから12kg欲しいんだけど、500g入りパック×24でお願いできませんか?」

とのお問い合わせがありました。
冷凍品なので、使用する場合は1kg全てを解かさなければいけません。使用方法によっても異なりますが、ロスが出る場合もありますし、新鮮な状態で使用したいですもんね。私もそうです。
ということで、
青森県産冷凍おろしにんにく1kg~12kgを、500g入りパックか1kg入りパックでお選びいただけるようにいたしました。
※大事なことなので、大きく書きました。だけど読みにくい。

※500g入りパックをご希望の方は、備考欄に「500g入希望」とご記入ください。ご記入がなければ、1kg入りパックでのご対応となります。※これも大事なのでちょっと大きくしました。

お値段据え置きです!※言ってみたかった。

青森県産冷凍おろしにんにくの商品ページへはここをクリック!!


よろしくお願いいたします。

販売部門 ボブ
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| よしだ家ニュース | 11:51 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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